Huerto ecologico
Mi huerto en Ecuador

Agricultura ecológica

Somos gente apasionada por la comida sana y fresca con años de experiencia en agricultura ecológica. Te traemos consejos y trucos sobre el cultivo de hortalizas y noticias sobre el movimiento de la agricultura ecológica urbana en España (a través de nuestra página web y nuestro facebook).

Stuart aprendió y practicó agricultura ecológica durante 8 años en Ecuador tanto en las zonas sub-tropicales y tropicales como en las de alta montaña. Diseñó y creó su propio huerto intensivo de la nada hasta conseguir una superficie de cultivo de 2500m2, sin uso de maquinaria y estableciendo un ecosistema en armonía con la naturaleza. Como se ve en la foto, el sistema de agricultura utilizado fue camas elevadas, que tienen una mejor producción ya que se da buen uso y cuidado a los recursos disponibles (agua, abono y tierra). Este mismo diseño es el que se imita en las mesas de cultivo.

Después de una experiencia fantástica, en la actualidad reside en Barcelona donde comparte toda su experiencia adquirida adaptándola a la ciudad, con un gran interés por la comida sana compartido con su pareja Elsa …

Huertoshop - Elsa y Stuart
Huertoshop – Elsa y Stuart

Elsa

Es ingeniera forestal, actualmente trabajando en diversos proyectos de investigación forestal en el Mediterráneo. Con un currículo de tono verde oscuro (!) es una amante de la naturaleza y utiliza sus conocimientos sobre los bosques y ecosistemas forestales en el cuidado de las flores que tenemos en la terraza para ayudarnos con la diversidad de plantas. Estudió en Madrid y luego reforzó sus estudios con un maestría en agroecología. Empezó sus experiencias de agricultura en la parcela de su papá, apenas con 1 año de vida, y ha seguido en activo en el mundo de la comida sana desde entonces.

Juntos están difundiendo la cultura del huerto urbano por distintos caminos , instalando huertos en terrazas y asesorando a los nuevos hortelanos del siglo XXI.

Sigue nuestro blog para conocer nuestras experiencias y tener información relacionada con el movimiento de comida sana, así como consejos para tus cultivos. Como deseamos que la gente coma sano, por la venta de cualquier mesa de cultivo ofrecemos soporte online para ayudar con preguntas y dudas sobre los cultivos. Así puedes aprender de primera mano la (agri)cultura tradicional mas vieja del mundo.