Nada se compara a la satisfacción que se obtiene cuando crezcas tus propias verduras en tu mesa de cultivo. Ellas pueden ser fácilmente cultivadas desde semillas o planteles y de variedades que se pueden cosechar durante todo el año. Tu madre siempre te dijo: «Come tus vegetales» y tenía razón. Las verduras son una gran fuente de vitaminas y minerales que ayudan a mantener tu cuerpo sano.
Ten en cuenta que las condiciones de cultivo varían en las diferentes regiones de España. Los detalles a continuación son las pautas generales que se puede ajustar un poco para cada región de cultivo de acuerdo a los patrones del clima local. ANOTA: tenemos mayor información en huertocity.com
Rabanos
Rábanos en ensaladas proporcionan un maravilloso sabor, extra crujiente y color. También son muy fáciles de cultivar. Sembrar las grandes semillas en los simulacros y simplemente recogerlos cuando están maduros, por lo general dentro de 6 semanas.
Ponlos durante toda la primavera y el verano (puedes empezar en marzo y abril) para un suministro constante de rábanos pequeños. Nunca dejes que se hace viejo y van a semilla. Mantén la siembra y la cosecha cada 6 semanas. ¿¡Qué podría ser mejor!?
Remolacha
La remolacha es una excelente fuente de betaína (una de las vitaminas B) y te ayuda a mantenerte saludable. Pequeñas remolachas inmaduras se pueden comer crudos en ensaladas, pero en general se cocinan mejor.
Siembra tu cultivo principal de remolacha en primavera (marzo y abril), con siembras cada 6 semanas si es una favorita de la casa. Sólo necesita un par de semillas cada 15 cm en la fila. Poner las semillas a 2 o 3 cm de profundidad. Tendrás que ralear, como las semillas son múltiples. Las remolachas muy joven que quitas se puede comer crudo en ensaladas.
Rúcala
Rúcula añadido a las ensaladas ofrece un maravilloso sabor extra picante, fuerte y distinto. Uno de los favoritos para los huertos urbanos por su productividad y facilidad a cultivar. Sembrar las semillas en hileras, tal vez dos o tres semillas cada 10 cm. Cuando las plantas sean de 5cm de altura, ralea para dejar los planteles más fuertes con un espacio de 10cm entre plantas (se puede trasplantar los que saques). Las primeras hojas suelen estar listos para comer dentro de 6 semanas y sigue cosechando las hojas sueltas, apretando ellos en la base del tallo, tan pronto como son de tamaño completo. Esto asegura un crecimiento constante y una cosecha prolongada y abundante. Pellizque de las primeras flores para prolongar la producción de la hoja. Planta que cada 6-8 semanas para asegurar una producción constante a lo largo de la temporada, comenzando después de las heladas.
Zanahorias
Las zanahorias tienen más vitamina A que cualquier otra cosa que es probable que comemos. Se almacena bien y se puede comer cruda en ensaladas o cocida con cualquier cosa.
Se siembra Zanahorias a partir de febrero – marzo (después de las heladas) hasta los fines de verano o principios del otoño. Sembrarlas de poca profundidad y apisonar hacia abajo un poco después de la siembra. Incluso podría ser una buena idea para sembrar algunos rábanos al lado ellos, para aprovechar el espacio y tener una segunda cosecha. A continuación, puede retirar los rábanos para comer tan pronto como estén listos y dejar salir las zanahorias.
Algunas personas también les gusta intercalar las zanahorias con unas cuantas cebollas porque las moscas de la zanahoria se sabe que se deje intimidar por las cebollas y las moscas de cebolla se deja vencer por las zanahorias!
Es una buena idea para regar bien para fomentar la germinación y asegurarse de que nunca se permita que las malas hierbas crezcan en las filas de tu zanahoria. Para obtener una cosecha abundante se puede ralear las filas dejando que las plantas están ubicados cada 4 a 5 cm más o menos a lo largo de la fila. Espacio aún mayor se produce zanahorias grandes, que son excelentes para el invierno.
La cosecha del principal cultivo debe ser en verano tardío (hasta octubre) y antes de la primera helada del invierno. Las zanahorias pueden ser almacenadas en un lugar fresco en la arena, pero asegúrese de que no se las lava, o tendrán que ser consumidos de inmediato.